Egyiptom piramisairól és a hozzá kapcsolódó történelméről ismert. Mindig valami ősiről alkotott képet. Tehát az egyiptomi konyha is az egyik olyan dolog az országban, amely összeköti az egyiptomi túrákra érkező utazókat. Az ország lakossága vegetáriánus és nem vegetáriánus ételeket egyaránt fogyaszt. Tehát mindkét ízhez számos étel létezik. Nyúl, csirke, bárány és galamb húsát használják. Míg a vegetáriánus ételek rizsből, lencséből, zöldségekből, gyümölcsökből és tésztából készült ételeket tartalmaznak. Így az összes ilyen elem kombinációja segített új receptek kidolgozásában, amelyek egyediek és ízletesek.
Az alábbiakban néhány ismerős és kevésbé ismert érdekes tényt tárgyalunk az egyiptomi konyháról.
- A falafel vegetáriánus termék. A falafel elkészítésének alapja egy babkeverő. Az étel eredete Egyiptomból származik, és az emberek azt feltételezik, hogy a koptok hús helyett fogyasztották. Később utcai ételként fejlesztették ki az országban, és a fáraói Egyiptom történetének részeként is ismert.
- A koshari egy ősi, 19. századi étel, amely Egyiptom nemzeti étele. A recept tartalmazza az összes vegetáriánus terméket, például rizst, lencsét, hagymát és makarónit. Sőt, Egyiptomban minden ember alapvető élelmiszere, mert nem drága, és vegán termék.
- Az ókori Egyiptom Mulukhiyah szülőhelye. Levél formájában van, és az ország lakossága gyakran zöldségnek tekinti. A zöldséget nyersen nem lehet fogyasztani, így az emberek levessé főzik. Ezenkívül az ízesítés érdekében a személy hozzáadhat csirkét, miközben forralja.
- A makaróni besamel egy híres egyiptomi étel, amely két réteg tésztát használ a Besamel szósszal együtt. A szósz íze finomabbá teszi, és az egyiptomi ételek érzetét kelti. Ugyanaz az étel azonban különböző típusú tésztákkal is elkészíthető.
- A ful medames a fava babból készült étel Egyiptomban. Egyiptomban alapvető étel, és gyakran citrommal, fokhagymával, chilivel és petrezselyemmel tálalják. Ez is az arab konyha része.
Így az egyiptomi konyha története kívánatossá teszi az ételt. A receptek finomak, mindenki fogyaszthatja. A vidék fűszerei különféle kombinációkkal segítenek az étel ízének fokozásában. Így az egyiptomi ételek ízletesek és megfizethetőek.
